※発送状況・収穫時期等により確約はできませんが、可能な限り対応させていただきます。

ご希望の日にちを備考欄にご記入ください。

配送日指定に関して ご注文日より1週間後からの配達日指定が可能です。

※時間帯指定はいつでも可能です。

当店からのお願い 選別はすべて業者の方におかませをしております。

セットの重量・サイズに多少の誤差がある場合もございます事ご了承下さいませ。

       食品なので、美味しく召し上がっていただくためにもお早めに受け取り、お召し上がりください。

製品内容 名称 熟成牛 サーロインステーキ用 800g 産地名 北海道産 内容量 200g×4枚 消費期限 製造年月日より冷凍で90日 保存方法 マイナス18℃以下で保存 加工業者 大金畜産株式会社 北海道札幌市中央区北4条西11丁目3番地 送料 送料無料 (沖縄・離島は別途ご請求になる場合がございます) 一部商品の同梱が可能です。

のし のし短冊シール対応しています。

名入れできません。

販売業者 株式会社いころ 北海道札幌市東区北17条東18丁目4-16Renoビル2階  お買い物ガイド〜「ドライエイジング製法」による「熟成肉」について〜専用の熟成庫で徹底した衛生管理のもと、温度や湿度、風量などを管理しながら、長期間熟成させる製法です。

これによる、水分の蒸散、表面乾燥などにより、くさみが軽減され、肉本来の風味が醸成、旨味も凝縮され、やわらかくなります。

また、肉自体のたんぱく質や脂肪の分解が進み、食後の消化・吸収がスムーズになると言われています。

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ショップ 北海道美食生活
税込価格 16,200円